A gastrectomia, cirurgia que remove parcial ou totalmente o estômago, pode impactar profundamente a absorção de nutrientes essenciais. Após o procedimento, pacientes enfrentam mudanças digestivas importantes, exigindo atenção com a alimentação e suplementação. Entenda mais sobre esse assunto!
A gastrectomia é uma cirurgia indicada principalmente para tratar o câncer gástrico e outras doenças graves do estômago.
Pode ser total ou parcial, dependendo da extensão da doença e do local atingido. Essa cirurgia impacta diretamente a digestão e, consequentemente, a absorção dos nutrientes no organismo.
Após a retirada de parte ou de todo o estômago, o trânsito alimentar se modifica e alguns processos digestivos deixam de ocorrer normalmente.
Neste artigo, abordaremos quais nutrientes costumam ser mais afetados após a gastrectomia, os sintomas comuns de carência nutricional e as formas de prevenção e tratamento desses déficits. Leia até o final e saiba mais!
Nutrientes mais afetados após a retirada do estômago
Após a realização de uma gastrectomia, é comum que o corpo apresente dificuldade para absorver certos nutrientes.
Isso ocorre porque o estômago tem funções importantes no processo digestivo, como a produção de ácido clorídrico e a liberação de enzimas essenciais à quebra dos alimentos.
Sem a presença do estômago ou com sua função reduzida, nutrientes como ferro, cálcio, vitamina B12 e proteínas podem ser absorvidos de forma inadequada.
Essa situação exige mudanças na dieta e, muitas vezes, suplementação contínua para evitar deficiências e suas consequências a longo prazo.
Nutrientes mais frequentemente afetados:
- Vitamina B12, pela falta do fator intrínseco produzido no estômago
- Ferro, cuja absorção é reduzida na ausência do pH ácido
- Cálcio, cuja biodisponibilidade diminui sem ácido gástrico adequado
- Proteínas, por digestão incompleta e trânsito intestinal acelerado
- Folato e zinco, que também podem ser afetados
Essas deficiências, se não tratadas, podem levar a anemia, fraqueza, osteopenia, alterações neurológicas e perda de massa muscular. Por isso, o monitoramento nutricional no pós-operatório é indispensável para manter o equilíbrio e prevenir complicações.
Sinais e sintomas de deficiências nutricionais
A má absorção provocada pela gastrectomia pode não ser percebida de imediato. Com o tempo, o organismo começa a apresentar sinais claros de deficiência nutricional.
Pacientes submetidos à gastrectomia devem ser orientados sobre os principais sintomas que indicam carência de nutrientes.
O acompanhamento com equipe multidisciplinar, incluindo nutricionista e médico, é essencial para identificar essas alterações mesmo quando ainda leves.
Sintomas mais comuns de deficiência nutricional:
- Cansaço excessivo e fraqueza muscular
- Palidez e queda de cabelo
- Tonturas e dificuldade de concentração
- Dormência nas extremidades, principalmente por falta de B12
- Perda de peso rápida e não intencional
- Dor óssea ou muscular, por deficiência de cálcio e vitamina D
Além dos sintomas físicos, podem ocorrer alterações psicológicas como irritabilidade e desânimo.
Em muitos casos, exames laboratoriais são necessários para confirmar a deficiência e orientar a reposição adequada.
Como prevenir e tratar a má absorção de nutrientes
A prevenção e o tratamento das deficiências nutricionais após a gastrectomia exigem mudanças na alimentação e, em muitos casos, uso regular de suplementos.
O acompanhamento especializado deve começar ainda no hospital e continuar por tempo indeterminado, com foco na individualidade de cada paciente.
Mudanças na dieta são essenciais para garantir que o corpo receba os nutrientes necessários em quantidades adequadas.
Fracionar as refeições e escolher alimentos de alta densidade nutricional são medidas práticas e eficazes. Além disso, muitos pacientes precisarão de suplementos orais ou injetáveis ao longo da vida.
Medidas importantes de prevenção e tratamento:
- Refeições pequenas e frequentes ao longo do dia
- Suplementação de vitamina B12, geralmente por via injetável
- Uso de polivitamínicos com ferro, cálcio e vitamina D
- Acompanhamento periódico com exames de sangue
- Orientação nutricional individualizada para adaptação alimentar
- Monitoramento do peso e da composição corporal
Com planejamento adequado e suporte contínuo, é possível viver bem após a gastrectomia. O foco deve estar em manter a saúde, prevenir carências e promover a melhor adaptação possível ao novo funcionamento do sistema digestivo.
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